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1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有应有的感官性状，不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。
幼儿园食品安全培训记录内容具体如下：
幼儿园食品安全培训记录应包括教育幼儿园工作人员的食品安全知识和操作技能，以及落实食品安全管理措施的计划和方案。食品安全是幼儿园工作中必须关注的问题，对于幼儿健康成长有着重要意义。
因此，幼儿园工作人员必须定期接受食品安全培训，掌握食品安全相关知识和操作技能，保障幼儿食品安全。食品安全法律法规与相关标准：幼儿园工作人员需要了解国家食品安全法律法规和食品安全国家标准相关要求。
食品卫生知识与操作技能：幼儿园工作人员需要了解食品卫生知识以及各种操作技巧，如食品存储、运输、加工等环节中应该注意的事项。食品安全管理制度：幼儿园工作人员需要了解幼儿园各项食品安全管理制度，如食品采购、检验、存储、处理等流程及注意事项。
教育幼儿园工作人员应当提供科学严谨的培训材料和参考资料。记录每次培训内容的名称、时间、地点、教学方法和培训人数等信息。评估前后培训效果和改进措施，以助于教育知识的灵活变通和技能的熟练运用。
幼儿园食品安全是重要的工作内容，幼儿园工作人员必须每年接受不少于学时的食品安全培训，并对所接受的知识进行总结和整理。幼儿园管理者也应建立完整的培训档案，保障幼儿园食品安全从根本上实现。
扩展知识：
幼儿园，原称勘儿园，是几百年前从普鲁士引进的体制。旧称蒙养园、幼稚园。它是进行学前教育的学校。根据《幼儿园工作规程》规定，幼儿园是对3岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构。幼儿园适龄幼儿一般为3岁至6岁。
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