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幼儿园食品安全培训内容包括食品安全的基本常识、我国的食品安全标准体系、食品卫生的基本要求、幼儿园食品卫生管理的职责，以及临时用工管理制度和操作规程。
此外，为了保障儿童的饮食安全，应注意以下几点：购买正规商店里的食品，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品；购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌；仔细查看产品标签，食品标签中必须标注产品名称、配料表、净吨量、厂名、厂址、生产日期等信息。此外，白开水是儿童的最佳饮品，不宜用碳酸饮料或营养保健型饮料代替。在加工过程中，应检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或其他感官性状异常的，不得加工或使用；加工经营过程避免生熟交叉、混放；熟制食物应烧熟煮透，中心温度应高于70℃。
幼儿园食品安全培训记录内容
幼儿园食品安全法律法规培训内容如下：
1、在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。
2、加工经营过程避免生熟交叉、混放。避免生食品与熟食品接触，成品、半成品、原料应分开加工、存放；员工要经常洗手，接触直接入口食品的应消毒手部。
3、熟制食物应烧熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海产品，外购熟食和隔餐冷藏食品食用前均需彻底加热，中心温度应高于70℃。
4、豆浆、四季豆等生食有毒食物，应按要求煮熟焖透，谨慎提供贝类、海螺类以及深海鱼的内脏，有效预防豆浆、四季豆、瘦肉精等中毒。
5、外部人员不得随意进入食品加工及售卖间，加强员工的食品安全知识培训，提高员工职业道德素质。
幼儿园儿童饮食注意事项：
1、一到夏季，许多小孩子都爱吃雪糕，3-6岁左右的孩子一般都不会控制自己的食欲，想吃就吃。一次让孩子吃4、5个雪糕，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康非常不利。
2、五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外，几乎没有什么营养。
幼儿园食品安全培训记录内容具体如下：
幼儿园食品安全培训记录应包括教育幼儿园工作人员的食品安全知识和操作技能，以及落实食品安全管理措施的计划和方案。食品安全是幼儿园工作中必须关注的问题，对于幼儿健康成长有着重要意义。
因此，幼儿园工作人员必须定期接受食品安全培训，掌握食品安全相关知识和操作技能，保障幼儿食品安全。食品安全法律法规与相关标准：幼儿园工作人员需要了解国家食品安全法律法规和食品安全国家标准相关要求。
食品卫生知识与操作技能：幼儿园工作人员需要了解食品卫生知识以及各种操作技巧，如食品存储、运输、加工等环节中应该注意的事项。食品安全管理制度：幼儿园工作人员需要了解幼儿园各项食品安全管理制度，如食品采购、检验、存储、处理等流程及注意事项。
教育幼儿园工作人员应当提供科学严谨的培训材料和参考资料。记录每次培训内容的名称、时间、地点、教学方法和培训人数等信息。评估前后培训效果和改进措施，以助于教育知识的灵活变通和技能的熟练运用。
幼儿园食品安全是重要的工作内容，幼儿园工作人员必须每年接受不少于学时的食品安全培训，并对所接受的知识进行总结和整理。幼儿园管理者也应建立完整的培训档案，保障幼儿园食品安全从根本上实现。
扩展知识：
幼儿园，原称勘儿园，是几百年前从普鲁士引进的体制。旧称蒙养园、幼稚园。它是进行学前教育的学校。根据《幼儿园工作规程》规定，幼儿园是对3岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构。幼儿园适龄幼儿一般为3岁至6岁。
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