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食品安全注意事项
由 ask676871020a 分享 ， 2015-10-11 6:53:00
食物中毒 拉肚子
概述
食品安全一直是党和国家十分关注的问题，也是关乎广大人民群众切身利益的大事儿。面对食品安全领域的问题，我们应该如何注意防范呢？下面，我就给大家介绍一下，食品安全的注意事项。
方法/步骤
00
饭前饭后勤洗手无论是否使用筷子，无论是否用手直接接触食物，饭前饭后洗手都是一个好习惯。这样可以保证人体不会将更多的细菌弄到食物上，避免因为手部细菌导致的植物中毒现象。
01
不吃过期变质的食物很多人为了节省，看到食物刚刚过了保质期没多久，或者微微有些变质，就舍不得扔掉，想着没事儿。可是，吃下去以后就产生不好的反应，轻者拉肚子，重者食物中毒，危及生命。所以，一定要保证日常饮食安全健康，忌吃过期变质食物。
02
敢于维护自身合法权益一旦在超市或商场发现过期变质的卖品，要坚决向食品安全部门反应，积极维护消费者自身的合法权益。
03
少吃隔夜饭大多数时候，大家都会把前一天吃剩下的饭菜留到第二天解决。其实，过夜的饭菜即使放在冰箱里保鲜，也会发生微反应，造成微量变质。特别是肉质食物，隔夜以后更会发生更强烈的变质反应，只是人肉眼察觉不到而已。
04
酸奶开盖立即食用对于酸奶等乳制品，一定要注意，打开后一定要立即食用完，因为酸奶内含有各类益生菌，一旦开盖时间过长，就会与空气发生化学反应，立即发生变质。
05
注意就餐环境外出用餐的时候，一定要注意用餐环境和厨房环境，尽量去一些装潢比较好，环境比较卫生的地方吃饭。路边的小摊贩、环境比较恶劣的餐饮小店最好不要光顾，遇到不卫生的环境要坚决抵制。
06
注意生产日期、保质期日常生活中，无论在超市购买食品，还是去集贸市场购买食品，都应该首先看食品的生产日期和保质期，确保自己购买的食物在保质期内，以免买回过期的食物，伤害自己和家人的身体健康。
保健品市场是一个庞大的市场，消费者通常会为了自己或亲人的健康而购买这些产品。而在保健品市场中，一些不法商家会利用老年人的特殊性质，通过欺诈、夸大宣传或虚假宣传等手段来推销产品，给老年人带来经济损失和身体健康上的风险。
首先，要向老人证明某些保健品是骗人的，我们需要了解什么是保健品以及保健品的审批制度。
一、什么是保健品
保健品是指对人体生理功能起调节作用，以达到保健目的的产品。保健品不属于药品范畴，但必须符合严格的安全性、有效性和可控性要求。保健品可以提高机体免疫力、改善睡眠、缓解疲劳等，但不能治疗疾病。
二、保健品的审批制度
保健品的审批实行分类管理制度，根据保健品所含成分、功效、适应症、服用剂量、使用方法等因素进行分类管理。根据《保健食品管理条例》，保健品分为通用保健食品、特殊保健食品和婴幼儿配方食品。其中，通用保健食品无需获得批准，但需要注册备案；特殊保健食品和婴幼儿配方食品则需要经过国家食品药品监督管理部门审批后才能上市销售。
了解了保健品及其审批制度的相关知识，我们可以从以下几个方面向老人证明某些保健品是骗人的：
一、审视产品包装
在购买保健品时，老年人往往会被吸引到产品的包装上，有些商家会采用夸张的宣传手法，如标注洛阳牡丹、瑞士进口等字样，或通过夸张的、文字描述实现骗钱的目的。如果老年人能够审视保健品的包装，仔细阅读每一个细节，就能够避免被这些不法商家忽悠。
二、核查产品成分
保健品的成分是保健品是否有效和安全的关键因素，如果保健品中含有可疑成分甚至有毒物质，就会对人体造成安全隐患。因此，购买保健品时一定要核查产品成分。如果保健品中含有明显的可疑成分，就应该对其提出质疑，并及时向市场监管部门举报。
三、了解产品功效
老年人对于一些常见的健康问题往往存在误解，如补钙可治疗骨质疏松等。而一些不法商家就会利用老年人的这些误解来推销保健品，宣传虚假功效。因此，老年人在购买保健品时，需要了解所购买的保健品是否具有科学依据和有效性，以免上当受骗。
四、参考权威机构认证
权威机构的认证也是判断保健品是否骗人的一个重要依据。消费者可以关注国务院食品安全委员会下属的中国食品药品检定研究院（以下简称“中检院”）公布的保健品认证名单，对比所购买的保健品是否在名单中，从而判断该保健品是否值得信赖。
总之，老年人作为保健品市场的主要消费者，需要特别注意购买保健品的时机、渠道和方式。如果老年人能够了解保健品以及相关的审批制度，审视产品包装、核查产品成分、了解产品功效并参考权威机构的认证，就可以有效防范不法商家的欺诈行为，保护自己的经济利益和身体健康。同时，我们也需要加强社会监管和打击不法商家，在保护消费者权益的同时，建立一个诚信、公正、透明的保健品市场。
关于“食品安全八大事项”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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