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幼儿园膳食委员会会议记录内容：
1、会议时间、地点、参与人员及主题。
2、议程：膳食整体规划、食谱制定、食材采购、烹饪方法、营养搭配、食品安全等问题。
3、各项议题提出了建议和决定。
4、参会人员发言、建议和意见。
5、会议成果和改进的地方。
食品安全会议记录内容包括会议基本信息、会议主要内容、会议决定和任务、会议效果和反馈、后续跟进等。
会议基本信息：包括会议的时间、地点、主持人、参会人员、会议议程等。
会议主要内容：主要记录会议讨论的议题、参会人员的发言和交流内容，包括食品安全的现状、存在的问题、已经采取的措施以及未来的改进计划等方面的内容。
会议决定和任务：记录会议的决定和任务，包括责任部门、时间节点、任务内容和执行计划等。例如，制定改进食品安全的具体方案、加强食品质量监管、加强食品安全宣传等。
会议效果和反馈：对会议效果进行评估和反馈，包括会议的意见、建议和意见反馈等。
后续跟进：对会议决定和任务进行跟进和落实，追踪改进计划的进展情况，以确保各项任务按时、高效地完成。
保障食品安全的相关措施
1、净化市场源头
重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管，进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团，生产厂家的食品占绝大部分，对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰，或成无人问津而自灭。净化市场源头是重点，这一步抓好了，购者放心。
2、建立市场级检测体系
即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究，供市场快速确认质量。如此，不合格产品难以上市，也不敢上市，杜绝不合格产品的上市。
3、增加媒体透明度
网上、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导食品检测结果，对优质、合格产品进行表彰，引来认购者，使其受益，不合格者曝光，让其下架或受冷落，令其整改或停产，多方面、全方位展开关注，持之以恒。
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