网上科普有关“生活科普小知识手抄报”话题很是火热,小编也是针对生活科普小知识手抄报寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
在全社会进一步营造"人人都是科普之人、处处都是科普之所"的良好氛围,激发全体公民学科学、爱科学、用科学的热情,为中国科普活动的可持续发展提供不竭源泉和动力。以下是我带来生活科普小知识手抄报的相关内容,希望对你有帮助。
科普小知识手抄报内容:
1、人的一生大约要喝多少吨水?(80吨)。
2、一个水龙头滴水,15分钟就滴水200毫升,每天有近 20升 水,一年就会浪费多少吨水?(7吨)
3、举例说出发电的几种方法?(火力发电、水力发电、风力发电)
4、环境保护法的原则是什么?(预防为主、防治结合原则;污染者负担原则;环境权利原则;协调发展原则;公众参与原则;可持续发展原则)
5、白头叶猴属于我国哪一级保护动物?(一级)
6、请说出造成1998年长江流域洪涝灾害的原因。(是“天灾”和“人祸”共同作用的结果。天灾直接原因是气候异常,雨量过大;人祸原因主要有三个方面:第一,破坏地表植被,水土流失严重。第二,江河湖泊的不断减少,进一步降低了蓄洪泄洪能力。第三,必要的防洪措施跟不上,城市防洪标准偏低)
7、1980至1995年间,全世界森林面积减少了多少?(1.8亿公顷)
8、水资源短缺成为我国城市发展面临的重大问题,据统计,目前我国已有300多个城市缺水,每年我国因缺水而造成的经济损失有多少?因水污染而造成的经济损失有多少?(100多亿元,400多亿元)
9、淡水资源占地球水资源的百分比是多少?(3%)
10、目前我国受污染的河流的比例达到多少?(90%)
生活常识
01
不吃早饭易得胆结石?是真的!
即使不吃早饭,也一样会分泌胆汁,造成胆汁堆积容易形成胆结石。
另外,不吃中饭和晚饭也容易得结石。
所以,为了减肥而不吃饭的骚年靓女们,最好换种方法吧!
02
吃大骨头汤能补钙?是假的!
骨头里的钙非常难溶解出来,结果汤里面出来的钙仍然非常少,
就连牛奶里钙的十分之一都不到,也就不可能起到实际的补钙的作用。
03
电脑前放盆仙人掌能防辐射?是假的!
经辐射检验仪检测,仙人掌并不具备防辐射功效。
事实上,尚未发现任何一种植物有防辐射能力。
04
烧烤戴隐形眼镜,会熔化致盲?是假的!
合格的隐形眼镜在高温的状态下,依然是很稳定的。
不用担心它遇到高温会熔化,大家可以抛弃框架眼镜,大方烧烤去!
您要是觉得不舒服,多眨巴眨巴眼睛挤点泪水就好啦,隐形眼镜在有水的情况下更耐高温。
05
蛇头斩断后还能咬人?是真的!
因为蛇是变温动物,在被砍头后,头部所需供氧不多,能存活一段时间!
所以大家一定要注意安全,遇到类似情况,千万不可麻痹大意!
蛇头砍掉后,要么剁碎,要么烧掉,要么埋掉,万不可轻易靠近!
06
超市小票有双酚A,摸多会致癌?是假的。
虽然超市小票有双酚A,但每1g小票中含双酚A0.0139g,它迁移到人体的量微乎其微。就拿收银员为例,收银员每天接触小票的时间为10小时,对双酚A的摄入量比允许摄入量低42倍。
因此,消费者一天接触几张购物小票,更不会影响健康,也不会致癌。
07
“滴水观音”有毒?是真的!
滴水观音本身不会释放有毒气体,但叶子渗出的露水或茎内分泌的汁液,都是有毒的。
触碰或误食后会出现不同程度的中毒症状。
最好不要在室内种植,已经种植了的应当注意不要把它折断将其汁液弄出来,有小孩或养宠物的朋友们要小心噢!
08
香味橡皮擦含毒?是真的!
带香味的橡皮擦可能比普通橡皮,多含一些有毒有害的化学物质!
这种物质不是甲醛,而是苯类化学试剂,能带来香味。
现在学生使用的香味橡皮全都属于新型文具,国家对这些文具未有相应的检测标准。
如果没看到橡皮上正规包装,还是不要购买!
09
香甜Q弹的芋圆,可能含有油漆成分? 是真的!
为了使芋圆口感Q弹,市面上确实有商家将“马来酸”加入芋圆中,“马来酸” 是一种做油漆时会用到的'工业原料。
因此大家在选择时,要注意芋圆的价格和品质。
专家建议我们选择一些原汁原味的东西比较好,勿过渡追求食品的质地,颜色,口感。
10
打鼾其实是病?是真的!
打鼾虽然常见,但不可小视!
特别是间断性的打鼾,是由于气道出现堵塞然后缺氧,它是长期的,慢性的。
可以导致大脑、心肺、肝肾等全身器官的缺氧,可以引起肥胖,肥胖又加重打鼾,
恶性循环以后,这个病越来越重,严重时可导致猝死。打鼾严重时,应去医院进行专业性检查和治疗。
11
保鲜膜不能反复使用,不能加热?是真的!
反复使用保鲜膜会造成食物交叉感染,滋生细菌,
所以千万不要反复使用,会加速食物的腐败!
另外,只有标有“可用微波炉”的保鲜膜才可加热或消毒哦,但时间也不能过长。
12
吃猪血能去肺里的灰尘?是假的!
虽然有些蛋白质确实能结合一些污染物,但毕竟它是在消化道里完成的。
可吸进去的灰尘,是吸进肺里的,我们吃东西是不可能吃进肺里和气管里的。
所以猪血起到的作用还是很有限的。但是猪血的补铁效果还是不错的哦。
13
熏艾条、放洋葱能去除甲醛?是假的!
这些方法都没法去甲醛,至于木炭、竹炭这些炭类物品,虽然吸附能力不错,但很容易达到饱和,隔段时间一定要放到太阳下暴晒才能恢复它的吸附能力。
论去甲醛的方法,最靠谱的还是通风,房子装修好了,最好通风三个月以上再入住哦!
14
有些手机套会致癌?是真的!
价格低廉劣质的手机套,是一些废旧塑料制成的,含有甲醛、苯等有害物质,
还会挥发释放有毒的苯系物和其他有毒物质。
所以朋友们要尽量选择那些颜色干净透明、材质单一的手机套,不要买有刺鼻异味、呛眼睛、摸完掉色的!
15
切辣椒辣手,可用油或酒精缓解 是真的!
辣椒的主要成分是辣椒素,辣椒素是一种油溶性的东西,但不溶于水。
当您感觉辣椒辣手时,用油或酒精倒手上,再用纸擦拭掉是比较好的方法。
如果需要接触到大量辣椒,还是戴上厚实的手套处理比较靠谱。
16
防辐射服能帮孕妇屏蔽辐射?是假的!
在正常生活、工作环境下,电磁辐射还无需通过防辐射的衣服来防护。家电辐射值较低,
且一米外就会大幅衰减,很难超出国家安全标准。
虽然防辐射服能屏蔽手机信号,但测得的辐射值是没有变化的,更不能说明它能防辐射哦。
17
洗手液比香皂洗的干净?是假的!
香皂杀菌能力更强!
因为香皂的表面活性剂含量远高于洗手液,洗手过程中,表面活性剂在去除皮肤表面油渍、污渍的同时,也随之清除了细菌,这就使得香皂的去污能力较强。
所以还是多用香皂洗手为妙!
18
鸡精或味精吃多了会致癌?是假的!
这种说法没有科学依据,二者确实会使膳食中钠含量上升,味精因含谷氨酸钠,鸡精含盐和味精、香辛料和添加剂,是一种高钠的食物。
主要危险实际上是对高血压病人不太好,还可能会干扰幼儿的氨基酸平衡。
所以高血压病人和儿童,尽量不要食用这两种高钠的调味料。
不说不知道,一说吓一跳
艾玛,感情小时候那么多带香味的橡皮擦,
全都是有毒的啊!
科普手抄报
科普小报内容能写如下:
1、科学基础知识:科学基础知识是手抄报的重要组成部分,可以包括物理学、化学、生物学、天文学等方面的知识。例如,力学基本概念、分子和原子结构、生物多样性等。这些知识点可以通过图文并茂的方式进行展示,使读者更加深入地了解科学基础知识。
2、科技进步与人类发展:手抄报可以介绍一些重要的科技进步和其对人类发展的影响。例如,电的发现和应用、互联网的普及和发展、人工智能的崛起等。这些内容可以展现科学在人类社会中的重要作用,并让读者意识到科学对人类生活和未来发展的重要性。
3、科学与生活:科学与生活密切相关,手抄报可以介绍一些日常生活中的科学知识,例如食品添加剂、环保知识、健康知识等。这些内容可以帮助读者更好地理解科学在日常生活中的应用和作用,激发读者对科学的兴趣和好奇心。
手抄报的意义
1、手抄报可以让我们更深入地了解中秋节的起源和传说。通过手抄报,我们可以了解到中秋节的起源可以追溯到古代的月神祭祀,以及“唐明皇游月宫”等美丽的传说。这些知识和故事不仅让我们更好地理解中秋节的背景和历史,还可以让我们更深刻地感受到传统文化的魅力。
2、手抄报可以让我们更好地体验中秋节的习俗。通过手抄报,我们可以了解到吃月饼、赏月、赏桂花等习俗,并亲自参与到这些活动中。这不仅可以让我们更好地体验中秋节的氛围和乐趣,还可以让我们更深刻地感受到传统文化的内涵和特点。
3、手抄报可以让我们更深入地领悟中秋节的内涵和精神。中秋节强调了家庭团圆和亲情的重要性,也展现了人们对幸福生活的向往和追求。通过手抄报,我们可以更深入地领悟到这些内涵和精神,并思考如何在日常生活中更好地体现和传承这些价值观和精神。
科学知识让世界变化非常迅速,可见科学确实是第一生产力,科学知识同时也改变着我们的生活质量,让我们更加合理健康的生活工作。下面是由整理的科普手抄报,欢迎阅读。更多相关手抄报,请关注本栏目。
科普手抄报(一) 科普手抄报(二) 科普手抄报(三)生活科普知识
1、食盐要少吃,世界卫生组织推荐每天食盐适宜摄入量为 6 克,而我国人均每天食盐实际摄入量为 13 克多,比标准量高 1 倍还多。
2、心中发慌吃什么? 维生素 C 具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时, 身体会消耗比平时多 8 倍的维生素 C,所以,要尽可能地多摄取 富含维生素 C 的食物。如清炒菜花、甘蓝菜、菠菜、芝麻、水果 等。工作压力大的人,服用维生素 C 片剂,会获得意想不到的效 果。
精疲力尽吃什么? 可吃些花生、否仁、?腰果、核桃等干果。这类小食甜对恢复 体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素 B 和维 生素 E、钙、铁,以及植物性脂肪,却不含胆固醇。
此外,胚芽还能够使人恢复活力,蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬 菜、芝麻、草莓等食物含有丰富蛋白质及适度的热量,能保护并 强化肝脏,不妨多食一些。
脾气不好吃什么? 如果在不良青少年的食物中增加钙量, 就可以改变他们的攻击 性和破坏性。钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制 品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质。
不胜酒力吃什么? 1 多吃鱼、肉、蛋、豆腐、奶酪等蛋白质高的食品可以防止酒醉, 且有补给营?养的效果。此外,牛妨会在胃壁内形成保妒膜,所 以在饮酒前喝一杯,既能护胃,又能减少酒酵的程度。
连续加班吃什么? 理想的夜宵应是易消化。
不含过多热量具有丰富维生素和蛋白 质的食物。不过,也应视情况而定。若工作结束吃夜宵,则应选 择易消化,不会加重胃负担的食物,如菜粥、蛋花汤、辊钝等。
切忌在上床前吃大碗面后就呼呼入睡。
早餐匆忙吃什么? 不吃早餐,必然会使血糖降低,整个上午注意力无法集中,昏 昏欲睡, 工作效率极差。
因此, 想多睡片刻而没有时间吃早餐舌, 至少应喝些牛奶,吃几块饼干和服用复合类维生素。
3、晚餐怎样吃法好 晚餐早吃。
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关 研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。人们的排 钙高峰期常在进餐后 4-5 小时,若晚餐过迟,当排钙高峰期到 来时,人已上床入睡,尿液便潜留在输尿管、膀胱、尿道等尿路 中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形 成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。所以下午 6 时左右进 晚餐较为合适。
晚餐素吃。
晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为 主,而蛋白质,脂肪类吃得越少越好。但实际生活中,由于大多 2 数家庭晚餐准备时间充裕,吃得丰盛,这样对健康不利,据有关 研究报告,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中 的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童伺楼病,青 少年近视和中老年骨质疏松症,另一方面尿中钙浓度高,催患尿 路结石病的可能性就会大大提高。另外,摄入蛋白质过多,人体 吸收不少就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、硫化氢等毒质, 刺激肠壁诱发癌症。
若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究资料表明,晚餐经 常吃荤食的人比吃素者的血脂要高 2-3 倍。
碳水化合物可在人体 内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。
若与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃。晚餐吃得 过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密 度脂蛋白,诱发动脉硬化;长期晚餐过饱,反复 刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素 B 细胞提前衰竭,从而埋 了糖尿病的祸根。
此外,晚餐过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、 肝、胆、胰腺等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起 大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。
4、当心,别把自己?吃?老了 日常生活中,有的人特别爱吃腌渍的肉、菜或是腌渍的鱼类制 品,有的人,特别是有些男性经常沉溺于酒店与酒精为伍?岂 不知,这些不良的生活习惯会把自己吃?老?的。 3 酒 精、含酒精的饮料 生活中大量或是经常饮酒,会使肝脏因 酒精中毒而发炎、肿大,致使男性精子畸形、性功能衰退、阳痿 等。常饮酒或是饮用含有酒精成分饮料的女性,则会出现月经不 调、停止排卵、性欲减退等症状,使得机体呈现早衰迹象。
霉变粮食 一般来说,中年女性多为持家好手,家里的米面、豆 油、花生、冻肉等变质后仍舍不得丢掉。君不知,上述霉变的食 物霉变时会产生大量的病菌和黄曲霉素, 而黄曲霉素是一种致癌 物质。当人食用霉变食物后,轻则腹泻、呕吐、头昏,重则致癌 致畸,令人早衰。
腌渍食品 腌渍食品属于高盐食品, 人吃多了易诱发心脑血管疾 病,让机体过早步入早衰。
水垢 日常生活中, 有的人不留心清洗茶具或是水具, 使得茶具、 水具久用后水垢沉积下来。水垢中含有汞、砷、铝等较多有害金 属元素,这些元素长期过量存留人体内,可损害人体器官。经常 使用存有水垢的用具喝水,会引起消化、神经、泌尿、造血等系 统病变,从而引起衰老。
过期方便面、饼干、油炸食物,炸过东西后剩下的食用油,长期 晒在阳光下的鱼干、腌肉,长期存放的饼干、方便面、油脂等, 特别是已有哈喇味的食品,均含有过氧脂质。过氧脂质是一种不 饱和脂肪酸的过氧化产物。经研究发现,过氧脂质进入人体后, 对体内酸系统及维生素等具有破坏作用,促使人提早衰老。
尽管未老先衰的原因有多种,但因为不良的生活习惯,导致摄入 4 催人早衰的物质则是使人提早老化的不可低估的重要原因之一。
5、怎么吃饭才好 淡些,淡些,再淡些营养学家建议,应努力改变?咸则鲜?的 饮食观念,努力做到三口之家每月使用食盐不超过 500 克为度。
每天最好有一瓶牛奶。牛奶营养丰富,含有丰富的钙,鲜牛 奶(227 克) 含崐有 250 毫克左右的钙。
每天一只鸡蛋。蛋是天然食品中营养价值极好的食品,蛋类 蛋白质可提供极为丰富的必需氨基酸, 其构成比例非常适合人体 需要。蛋中的脂肪绝大部分在蛋黄内,而且分散成细小颗粒,极 易被吸收。
每周餐桌上至少有一顿鱼。研究人员发现,鱼类含有丰富的 N-3 系列不饱和脂肪酸,其中 DHA 等多稀脂酸与血液中的胆固 醇结合后, 能把胆固醇从血管中带走。
鸡肉、鸭肉代替猪肉。科学分析表明,每 100 克鸡肉含蛋白 质 16.6 克,脂肪 14.1 克,而每 100 克猪肉含蛋白质只有 1.6 克,脂肪含量达 89.5 克。脂肪是人体生命活动所必需的营养素 之一,可是摄入过多,同样对人体健康不利。
增加豆制品摄入量。黄豆营养丰富,堪称营养食品中的一朵 鲜花。特别值得一提的是,黄豆中的蛋白质含量是猪肉的 2-3 倍,是鸡蛋 5.2 倍, 是牛奶的 12 倍。据日本学者研究,黄豆的 蛋白抑制剂可预防胃癌。
每人每天最好吃 500 克蔬菜。有人认为,蔬菜是低档食品, 5 其实不然。
以大蒜为例,它对多种细菌有抑制或杀灭作用,还 有抗癌、降脂、解毒、止血等功能,所以既能食用,又可药用。
菌菇类食物纳入膳食结构。香菇、蘑菇、冬菇和黑木耳等菌 菇类食物,不仅味道鲜美,而且所含蛋白质也较一般蔬菜为高, 必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素,是一类值得推荐的营 养食品。
香菇含有 18 种氨基酸和 30 多种酶以及维生素 B1 和 维 生纱 A、D,能提高肌体抑制恶性肿瘤的作用。另外,香菇还含 有香菇丝体细胞液和香菇多糖,不仅有良好的抗肿瘤作用,还能 诱导人体体内干扰素的发生,从而 提高肌体免疫能力,起到抗 病毒作用。此外,香菇中的核酸类物质,能抑制血清及肝脏中的 胆固醇,预防和治疗高血脂症,进而起到预防和治疗冠心病的作 用。蘑菇 与香菇作用类同,长期食用能起到良好保健作用。黑 木耳也是菌菇中一种,被誉为?素中之荤?,是良好的养生保健 食品,长期食用黑木耳具有预防冠心病、动脉粥 样硬化的作用。
饭要吃饱。国外医学专家认为,中国的传统饮食是防止动脉 粥样硬化的最好饮食结构。国内营养学家也多次呼吁,保持我国 膳食以植物性食物为主、动物性食物为辅、能量来源以粮食为主 的基本特点, 饭要吃饱, 以避免膳信蛋白数量和质量欠佳等弊端。
6、 膳食结构要合理 究竟什么是膳食平衡, 又怎么达到这一标准呢? 所谓膳食平衡是 指:膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当,即:
氨基酸平衡、热量营养素平衡、酸碱平衡以及各种营养素摄入量 6 之间也要平衡,只有这样才利于营养素的吸收和利用。
众所周知,日常生活中人们将必需食物分为五类,第一类是 粮食类,是热量的主要来源。一般轻体力劳动者每天的摄入量以 300-500 克为宜,其余的热量由副食品供给,所以,粮食类食 物的占热能供给量为 60%-70%,约占膳食总量的 32%。
第二类是富含动物蛋白质的食物,包括瘦肉、蛋、 禽、鱼等, 成人每天应摄入 70-100 克的蛋白质。据研究,人体对动物蛋白 质的吸收率高于植物蛋白,较为理 想的蛋白质摄入应是,动物 蛋白占 1/4,豆类蛋白占 1/4,其余 2/4 则粮食供给。因此,营 养专家建议,每人每天应摄禽、畜肉类 50-100 克, 鱼虾 类 50 克,蛋类 25-50 克。此类食物应占膳食总量 13%。
第三类是豆、乳及制品,因豆类富含蛋白质、不饱和脂肪酸 和卵磷脂等,其蛋白质氨基酸的组成接近人体需要,所以每人每 天应补充豆类 50 克, 奶类 100 克,此类食物占总量的 9.5%。
第四类是蔬菜、水果,这是人体维生素、无机盐和食物纤维 的主要来来源,但因蔬菜品种很多,营养成分也存在很大差异。
如,绿叶类蔬菜含大量的胡萝卜素、抗坏 血酸以及钙、磷等无 机盐;根茎类蔬菜有丰富的淀粉、蛋白质和胡萝卜素; 鲜豆类 蔬菜中的碳水化合物、 铁及硫胺素是其他蔬菜所不能比的,所 以每人每天应摄入 400-500 克, 共中绿叶菜应保持 1/2 以上。新 鲜的水果是抗坏血酸的良好来源,可以提供大量的 蛋白质、磷、 铁等无机盐,故而每人每天应摄入 100-200 克鲜果。此类食物 7 应占总量的 40%。
第五类是油脂类,油脂类可供给热量,促进脂溶性维生素的 吸收,供给不饱和脂肪酸。
植物油所含的必需脂肪酸比动物油 高, 而动物油的饱和脂肪酸多,脂肪熔点也比较高,因此不易 为人体消化吸收,故而应少吃动物脂肪,多吃植物油。因此,营 养学家建议油脂的摄入比例为饱和脂肪酸与 多稀不饱和脂肪酸 及单烯不饱和脂肪酸各占 1/3。油脂应按每千克体重每天摄入 1 克,约占总膳食比重的 1.5%。
综上所述, 以上五类食物长期缺乏任何一种都会影响身体健 康,为保持均衡膳食,人们每天的膳食不宜吃的太精,更不应在 节日中暴饮暴食,真正做到粗细搭配、有荤有素,健康就会更有 保障。
7、生活误区 喜欢新茶 不少人认为新茶叶色鲜、味香、爽口,多饮对身 体有益无害,其实错了,存放不足一月的新茶叶有未经氧化的多 酞类、醛类和醇类较多,多喝胃肠会产生刺激作用,引起腹胀、 腹痛等症状,加重慢性胃炎患者的病情。
不吃酸菜 曾流传着?癌症与酸菜有关?之说,因而人们怕 吃酸菜。其实,酸菜发酸是乳酸菌分解白菜中糖类产生乳酸的结 晶。乳酸是一种有机酸,不是致癌物质,它被人体吸收后能增进 食欲,促进消化;同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失, 所以吃酸菜对人有益。 8 空腹喝奶 许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分全部 吸收。其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营 养成分来不及消化吸收就被排出体外。
正确喝牛奶应是先吃一些 食物再喝牛奶。
久煮牛奶 有些人害怕牛奶中的细菌不死而久久烧煮。
其实, 牛奶遇高温不仅香味下降,而且蛋白质变性、维生素也会损失很 多。所以,煮牛奶以烧开为限。
曝晒大米 大米生虫后,有些人放在太阳下曝晒,以为这样 会把米虫晒死或晒跑。实际上,不仅太阳晒不死米虫,同时晒过 的米仍会生虫,而且繁殖得更快。
空腹运动 许多人习惯早晨空腹跑步,以为这样既能吸收新 鲜空气又能防止肥胖。然而,空腹运动能量来源主要靠脂肪的异 生。此时血液中的游离脂肪酸就会显示增高,脂肪酸 不但成为 心肌等活动的能量来源,其量过多又可成为心肌毒物,能够引起 各种心律失常,甚至导致猝死。老年人的危险性更大。据报道, 世界上几位慢跑者都是短命 的。因此,晨跑前适当进食一点食 物是必要的。
菠菜补血 不少人认为菠菜含铁量多,而常叫孩子吃菠菜以 补血。一些患者有贫血病的成年人也把菠菜当成补血佳品,经常 食用。其实,菠菜含铁量并不最高,也不能补血。因为菠菜中仅 有 1%的铁在肠道中吸收,90 %与草酸结合,不仅难以吸收, 而且也会影响人体对铁的吸收利用。 9 禁食肥肉 人们害怕肥肉诱发高血压、冠心病、高血脂、动 脉硬化,便对它避而远之。其实,肥肉不仅是传统的美味食物, 而且是促进生长发育的营养要素,也可以防癌。只要烹调得法, 文火炖煮,适当吃点肥肉对人体健康是有益处的。
植物油好 人们认为吃动物油易引发冠心病肥胖症等疾病, 因而青睐植物油,其实这很片面。因为纯食植物油可促使体内过 氧化物增加,影响对维生素吸收,增加乳腺癌、结肠 癌发病率; 过氧化物在血管壁、肝脏、脑细胞上形成进会引起动脉硬化、肝 硬化、 脑血栓等疾病。
正确的是植物油、 动物油搭配或交替食用, 其比例是 10:7。
牛奶巧克力同食 一些家长为给孩子增加营养而把牛奶与巧 克力同时给孩子吃,其实这样会适得其反。因为牛奶含有丰富的 蛋白质和钙,巧克力含有多量的草酸。同吃时牛奶中的钙和巧克 力的草酸结合成草酸钙, 不易被吸收, 还会产生腹泻, 影响发育。
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