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它以动物、植物、音乐、探险、发明等百科知识为线索，循序渐进地引导读者在愉快的阅读、思考、练习、听朗读、欣赏CNN节目、做游戏的过程中逐步提高阅读能力，迅速扩大词汇量。
本教材选材丰富生动、课程编排科学完整、版式新颖活泼、配套课件原汁原味，完美匹配我国中学英语现行教学要求，是不可多得的中学英语阅读教材。本系列教材共四个级别，可供不同层次的学生选用。初中低年级的学生可以使用第1册，4册学完后，达到并超过高考要求水平。
新版《中学生百科英语》以提高学生阅读理解能力、稳步扩大词汇量为核心，兼顾语法、听说、写作和思维与情感的发展。本套读物对阅读技能的训练层层递进，并配有大量精心编排的由浅入深、循序渐进的练习，可供学生自学使用，亦可作为课堂教学的辅助教材。
第一篇
枣椰树是一种神奇的树，人们吃枣，并且拿来喂养他们的家禽。用叶子和木材建房子，用木材造船，用枝桠编篮子，用树的其他部分作燃料来煮食物。
枣椰树来自中东。在七千年以前，叙利亚和埃及人吃枣，而且将枣椰树的图案画在他们的石头建筑物上。今天，枣椰树生长在中东，亚洲和非洲有一部分，南欧以及世界上其他温暖的地方。
世界上有超过2700种棕榈树.因为中东的天气太干燥，大多数都不能生存。但是枣椰树在那里生长的非常好。
几百年前，居住在南欧和一些阿拉伯国家的人们将枣椰树的图案画在他们的建筑物上 。在今日，我们在艺术博物馆里仍能看见这些图案。人们认为枣椰树非常美丽。在很久很久以前，人们也这样觉得。
第二篇
水葫芦（凤眼兰）生长在热带国家。它有着漂亮的紫蓝色花朵，但是每个人都讨厌他，这是为什么？
这些数百万的植物生长在河流和湖泊。有时候这些植物能够变得如此的厚以至于人们能从它上面走过去。人们既不，能乘船在水里旅游，也不能钓鱼。这些植物阻止了水的流动，导致水里面携带很多细菌。农民都不能够用这些水浇灌。
现在，科学家认为水葫芦能够被利用起来。这些植物本身就是一个免费的收成。只是没有人注意到他们而已。他们能够不停的生长，农民能用他们来做些什么呢？
一些鱼喜欢吃他们，农民可以在湖里或者河里养鱼。
工人可以用机器收集和切碎这些植物。他们能够作为化肥让农民的作物长的更好。也可以来喂养他们的家禽
也许他还能产生甲烷来作为能源。（我们从气的燃烧中获得能量，而甲烷可以从植物中获得）。热带穷的国家就不必买如此贵的油了。也许以后人们会爱水葫芦而不是憎恶它。
第三篇
世界各地的人们都吃水稻。在亚洲，非洲，南美成百万的人们每天都要吃它，一些人几乎只吃水稻。
水稻也是一种禾草。世界上有超过7000种水稻。在许多国家，农民种植水稻，甚至在美国的南部和澳大利亚的东部。
没有人真的知道水稻产自哪里，一些专家认为它开始生长在两个地方，他们认为一种大米在几千年前生长在南亚。中国有人在5000年前记载过。另一种可能是在西非。其他的科学家认为水稻来自印度，印度的旅行者将水稻带到了世界各地
有两种方法可以种植水稻.高地的水稻生长在干燥的土壤里。大多数的水稻生长在湿润的土地里。许多国家的农民用手种植水稻。这是几百年来人们延续的方式。在有些国家，现在人们用机器在他们的稻田里种植水稻。所有的农民都用肥料。有些昆虫是水稻的天敌。农民要毒害他们
人们利用水稻的每个部分。拿它饲养动物，榨取大米油。也用来编篮子， 做扫帚,地毯,凉鞋，还拿它来盖屋顶。烧稻杆来煮食物。
第四篇
每个人都爱吃橘子，酸酸甜甜，而且是一瓣一瓣的，就更容易吃了。有的橘子没有子，有些有厚皮，有些是薄皮。
橘子树很美丽。他有好多发光的绿色叶子。小百花闻起来非常甜。橘子树上面可以同时有花有果。
在两千万年前就有了橘子树，不像今天的橘子树，那时的橘子树非常小。橘子树也许起源与中国，中国现在还有许多野生橘子树种类。中国人种植橘子树大约在4400年前。中国的博物馆里有很多可爱的关于橘子和橘子树的的图画。
在亚洲和中东其他地方的农民从中国人那里学习种植橘子树。然后教给了欧洲人。西班牙人在新世界（南美，北美）种植橘子树，他们首先带到了弗罗里达。在今天，橘子在弗罗里达是一个非常重要的作物。
用英语来说，橘子意味着一种水果和一种颜色。我们常用水果的名称来指颜色。
第五篇
昨天你喝了几杯咖啡？你的咖啡从哪里来？也许你的咖啡来自下列国家：巴西，哥伦比亚，印度尼西亚，象牙海岸，埃塞俄比亚。这五个国家咖啡的产量占了世界上的大部分。巴西咖啡豆的产量几乎占了世界上的一半。
咖啡树是一种带着有光叶子的小树。在结果之前它要生长三年。在三年之后，他能结40年的果。咖啡豆是他的果实。
摘取咖啡豆有点困难。机器不是很好操作，所以大多数人都是用手来完成。熟练的工人一天能采摘咖啡豆20到40磅。
老的方式种植咖啡豆是在一棵大树下面。这棵大树保护咖啡树防止被太阳晒到。这棵树也是许多鸟儿的家。然而，在许多现代化的农场，农民把大树砍了，他们吧咖啡树直接种植在太阳底下。在大农场这种方式能生产出更多的咖啡豆。但同时，这些大农场的咖啡豆需要更多的水和肥料。没有那些大树，鸟儿也没有地方生存。
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