网上科普有关“猪蹄要怎么做才好吃”话题很是火热，小编也是针对猪蹄要怎么做才好吃寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
一、香辣猪蹄
香辣猪蹄主要以猪蹄、山药为主料，以小米椒为辅料好做又好吃。
难易指数：
制作步骤：
1、猪蹄洗净，葱切段，小米椒切段，姜切丝，干辣椒切段，山药洗净切片
2、锅内倒入清水，放入猪蹄焯熟，捞出沥干水分
3、烧热锅倒入油，爆香姜丝，放入猪蹄翻炒
4、加入干辣椒，放入酱油翻炒
5、把山药和葱段放入砂锅，放入猪蹄，添加盐
6、加入适量的清水炖熟即可
香辣猪蹄是一道十分鲜美的家常菜。
二、黄豆煲猪手
黄豆煲猪手以黄豆、猪手为主料，以肉蔻为辅料制作而成。
难易指数：
制作步骤：
1、黄豆泡发洗净，猪手浸泡洗净，剁成小块，姜切片，葱切段
2、准备一只锅，放入猪手，加入料酒、姜片、大料、葱段，倒入足量的清水
3、开大火焯熟猪蹄，捞出用水洗净
4、准备电压锅，依次放入猪手、黄豆、香叶、肉蔻、姜片、少许糖，倒入适量清水开煮
5、待煮熟后即可起锅
黄豆煲猪手就做好了，香美的滋味实在让人流口水哦。
三、葱香猪蹄
葱香猪蹄是以猪蹄、香葱等材料制作而成。
难易指数：
制作步骤：
1、猪脚洗净焯熟，姜切片，葱切段，干辣椒切段
2、砂锅中放入八角、葱段、姜片、干辣椒
3、放入砂锅，加适量盐
4、倒入黄酒、酱油，加入清水，大火炖煮2个小时即可
葱香猪蹄制作完毕，就等着吃吧。
炖猪脚可以放莲藕、冬瓜、洋葱、冻豆腐、海带根、土豆、西兰花等配菜，可以去油腻。
做法：
1、用姜片葱段煮开水，焯猪蹄一分钟，在水开的时候放料酒继续煮一分钟，捞出过冷水冲洗干净；
2、锅上坐油，凉油放冰糖，小火溶化，等全部融化并冒泡时，放入猪蹄翻炒两分钟；
3、放入姜片葱段，八角草果继续翻炒两分钟，倒一汤匙酱油，翻炒均匀，注入开水，大火烧开转小火炖至猪蹄软烂；
4、放盐、五香粉、鸡精，炖二十分钟入味，收汁出锅即可。
关于“猪蹄要怎么做才好吃”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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